Ingredienti:
2 tazze di farina, 1 tazza di farina integrale, 1 tazza di frumento, 1 tazza d'avena, 1 ½ cucchiaini di sale, 1 cucchiaio d'olio, 2 pugni di sesamo, 2 tazze di latte tiepido.
Preparazione del lievito:
2 cucchiaini di lievito secco + 1 cucchiaino di zucchero in una tazza de latte tiepido. Lasciare riposare por alcuni minuti.
Preparazione: Si mescolano tutte le farine nella terrina, si aggiunge l'olio, il latte tiepido, il sale e il lievito. Si mescola tutto bene e si colloca in uno stampo rettangolare. Si mette a forno fino a cottura (mai ho controllato il tempo di cottura).
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