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Ingredienti per 6 persone:
1/2 Kg di zucchine
8 uova
prezzemolo tritato
sale e pepe
olio di semi
Lavate le zucchine, poi tagliatele a rondelle.
Fatele rosolare in un tegame con olio.
In una terrina sbattete le uova, poi aggiungetevi
le zucchine raffreddate, il prezzemolo e
aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere la frittata
su entrambi i lati in una padella antiaderente.
Questa frittata e' ottima anche fredda.
by Sonardj
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  29/07/2002 12:47 |
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Scritto da: 666 29/07/2002 13:47
Ingredienti per 6 persone:
1/2 Kg di zucchine
8 uova
prezzemolo tritato
sale e pepe
olio di semi
Lavate le zucchine, poi tagliatele a rondelle.
Fatele rosolare in un tegame con olio.
In una terrina sbattete le uova, poi aggiungetevi
le zucchine raffreddate, il prezzemolo e
aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere la frittata
su entrambi i lati in una padella antiaderente.
Questa frittata e' ottima anche fredda.
con l'aggiunata di qualche fogliolina di menta è ancora più buona.........complimenti![[SM=x39952]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/chef.gif)
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| 17/08/2002 15:39 |
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ciao Valentina benvenuta ![[SM=x39869]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Love/Love2/icon_hug.gif) |
| 17/08/2002 15:45 |
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| 17/08/2002 16:17 |
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| 17/08/2002 16:48 |
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benvenuta Vale
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| 17/08/2002 18:31 |
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