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			Bigoli co la sardea

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Bigoli co la sardea

Ultimo Aggiornamento: 29/07/2002 12:02

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Ingredienti: 400 gr di bigoli, 4/6 sarde sotto sale, olio d'oliva.

Preparazione:
Stemperare le sarde in olio e con questo sugo condire i bigoli.Diliscare le sarde senza metterle in acqua ma a secco . Cipolla o, meno frequentemente, aglio possono essere una variante.

by Cyrano