La stracciatella della nonna!

Ingredienti: per 4 persone

un litro di acqua e 2 dadi per brodo
4 uova intere
4 cucchiai di parmigiano-reggiano grattugiato
una grattugiata di noce moscata



Preparazione:

Portate a bollore l'acqua coi dadi.
Nel frattempo sbattete le uova in una zuppiera col formaggio grattugiato, il sale e la noce moscata. Versate questo composto nel brodo bollente, rimescolando velocemente con una forchetta o con una frusta.
Lasciate bollire qualche minuto a fuoco moderato, versare nella zuppiera e servite.

_________________
Donia|e-mail |Sms
....Voci nel Web....


Like the stars need the sky
and the river needs it's rain
like an eagle needs it's wings
and the fire needs it's flames
like the sun needs the day
and the night needs the moon
like the air that I breathe
that's how I...
dreamed of you
I dreamed you

---

Scritto da: Donia 03/06/2002 14:59
Ingredienti: per 4 persone

un litro di acqua e 2 dadi per brodo
4 uova intere
4 cucchiai di parmigiano-reggiano grattugiato
una grattugiata di noce moscata



Preparazione:

Portate a bollore l'acqua coi dadi.
Nel frattempo sbattete le uova in una zuppiera col formaggio grattugiato, il sale e la noce moscata. Versate questo composto nel brodo bollente, rimescolando velocemente con una forchetta o con una frusta.
Lasciate bollire qualche minuto a fuoco moderato, versare nella zuppiera e servite.

---

bono lo voglioooooooo


...non facciamo gli ipocriti, pane al pane vino al vino!LE MIE FOTO/SMSSAMI/...Voci nel Web...-IL FORUM

Anche io la faccio così,ma non ci metto la noce moscata.

_______________________________________________________
"Nella vita esistono due tragedie.La prima è la mancata realizzazione di un intimo desiderio,la seconda è la sua realizzazione."

---

Scritto da: loveme 03/06/2002 17:09
Anche io la faccio così,ma non ci metto la noce moscata.

_______________________________________________________
[/IMG]

---

buona anche senza noce moscata. mi ha fatto passare il mal di fegato che avevo ieri.


...non facciamo gli ipocriti, pane al pane vino al vino!LE MIE FOTO/SMSSAMI/...Voci nel Web...-IL FORUM