pochi ingredienti, apparentemente semplici per un cocktail di sapori fantastico, provatela quando fa caldo e poi sappiatemi dire...
ingredienti per 2 persone:
mezza cipolla rossa
cetriolo (20/30 rotolini)
4 pomodori ben maturi
mezzo peperone verde
10 olive nere (circa se sono 12 va nene lo stesso)
origano
1 etto di feta (formaggio di capra greco che si trova facilmente)
sale
olio
tagliate il cetriolo a "tondini" sottili e salatelo per fargli "fare acqua" ; è sufficiente mezz'oretta.
tagliate i pomodori (diciamo in 8 o 16 parti uguali, spicchi grossi per intenderci)
tagliate il peperone a striscioline
lo stesso per la cipolla tagliatela fine
deve risultare cosi' : pomodori ben disposti sul piatto FONDO, non piano (e abbondanti, non è un antipasto); aggiungete le fettine di cetriolo, la cipolla (fregatevene dell'alito, è buonissima, abbondate pure) ed il peperone a striscioline.
sopra ci piazzate il formaggio greco (feta) in un unico blocco
tipo il monolito di 2001 odissea nello spazio
(occhio ai lati, il rapporto è 2x3x9 )
poi mettete l'origano sul feta,un po' d'olio e le olive nere a decorare il tutto (ordinate bene gli ingredienti, non metteteli a casaccio e soprattutto non mescolate e non mettete aceto, solo olio e sale)
dimenticavo, il piatto è ottimo se tolto dal frigo mezz'ora prima, quindi aspettate a mettere l'olio e lasciate insaporire gli ingredienti io poi raddoppio le dosi cosi' faccio 4 piatti
in un colpo solo
nel frigor copritelo pero' con del cellophane se no la cipolla vi appesta tutto il resto
mangiatela accompagnandola con del pane e con il feta che si sposa meravigliosamente bene con tutte queste verdure.
oltre ad essere un piatto gustosissimo e che sazia non poco, vi depura anche l'organismo, vi sentirete "sani" dentro;
spero solo che non abbiate problemi nel digerire la cipolla, perchè toglierla o non metterla è un sacrilegio
è tutto, provatela e sappiatemi dire
ciao
blade
Blade Runner - il film
La partita a scacchi fra Tyrell e Sebastian riproduce la conclusione di una vera partita giocata nel 1851 a Londra fra Anderssen e Kieseritzky. Tale partita E' considerata una delle più brillanti mai giocate, ed è universalmente conosciuta come "The Immortal Game" (la partita immortale).
