Cotolette di prosciutto ed emmental

Ingredienti:

• emmental, 4 fette spesse
• prosciutto cotto, 4 fette alte farina, q.b.
• uova sbattute, 2
• pane grattugiato, q.b.
• olio d'oliva per friggere.


Preparazione:

Affettate l'emmental in rettangoli uniformi e alti.
Adagiateli sulle fette di prosciutto.
Metteteli nella farina.
Passateli nell'uovo sbattuto con del sale.
Cospargete di pane grattato.
Portate a temperatura l'olio nella padella per i fritti.
Fate cuore le cotolette.
Levate una volta dorate.
Passatele su carta da cucina.
Sistemate in piatti di servizio e servite fumanti.
Accompagnate con ciuffi di prezzemolo e cestini di pomodorini.

mamma che fame che ho di già!!!

E' venuta fame anche a me

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Scritto da: Giovanni89 13/01/2005 14.44
Ingredienti:

• emmental, 4 fette spesse
• prosciutto cotto, 4 fette alte farina, q.b.
• uova sbattute, 2
• pane grattugiato, q.b.
• olio d'oliva per friggere.


Preparazione:

Affettate l'emmental in rettangoli uniformi e alti.
Adagiateli sulle fette di prosciutto.
Metteteli nella farina.
Passateli nell'uovo sbattuto con del sale.
Cospargete di pane grattato.
Portate a temperatura l'olio nella padella per i fritti.
Fate cuore le cotolette.
Levate una volta dorate.
Passatele su carta da cucina.
Sistemate in piatti di servizio e servite fumanti.
Accompagnate con ciuffi di prezzemolo e cestini di pomodorini.

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questa spudoratamente te la copio

Figurati, non l'ho scritta io la ricetta!

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Scritto da: Giovanni89 13/01/2005 14.44
Ingredienti:

• emmental, 4 fette spesse
• prosciutto cotto, 4 fette alte farina, q.b.
• uova sbattute, 2
• pane grattugiato, q.b.
• olio d'oliva per friggere.


Preparazione:

Affettate l'emmental in rettangoli uniformi e alti.
Adagiateli sulle fette di prosciutto.
Metteteli nella farina.
Passateli nell'uovo sbattuto con del sale.
Cospargete di pane grattato.
Portate a temperatura l'olio nella padella per i fritti.
Fate cuore le cotolette.
Levate una volta dorate.
Passatele su carta da cucina.
Sistemate in piatti di servizio e servite fumanti.
Accompagnate con ciuffi di prezzemolo e cestini di pomodorini.

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Appetitosa!!!

mi vuoi sposare?