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ingredienti: Dosi per 4:
400 g filetti di pollo
80 g burro
salvia
1 bicchiere vino bianco secco
400 g panna
200 g funghi porcini o 15 g di funghi secchi
Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20'. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
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  16/11/2004 23:13 |
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Macinata bene la vedo bene come condimento x le tagliatelle fatte in casa all'uovo al forno ![[SM=x39952]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/chef.gif)
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| 17/11/2004 00:10 |
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Li mangio spesso, sono buonissimi ![[SM=x39960]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/sbav.gif) ![[SM=x39890]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Biggrin/applaudit.gif) |
| 24/11/2004 21:29 |
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