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Ingredienti per 4 persone:
2 ciuffi radicchio rosso
60 g noci
3 arance
1 mela
succo di limone
Scegliere frutta ben matura e senza impurità, controllando in particolare le noci. Mondare con cura l'insalata e lavarla. Sbucciare le arance, tagliarle a dischetti sottili e disporli sui bordi di un piatto da portata. Al centro sistemare l'insalata e i dadini di mela irrorati con un po' di succo di limonee per evitare che anneriscano. Unire poi le noci tritate non troppo finemente e qualche pezzetto di polpa d'arancia. Condire l'insalata con olio, sale e un po' di succo di mela, se gradito.
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  17/06/2004 11:28 |
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E le carote a Julienne? ![[SM=x39948]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/Confused/Oogle_anim.gif) |
| 17/06/2004 11:37 |
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Si vede che a cinzia nn piaciono ![[SM=x39860]](https://digilander.libero.it/doniuccia/faccine/redface.gif) |
| 17/06/2004 11:41 |
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