Ingredienti
osi per 4:
8 fette provolone dolce
2 uova
4 cucchiai di pangrattato
olio
sale
Passare le fette di formaggio nelle uova sbattute con il sale e nel pangrattato.
In una padella far scaldare l'olio, friggere le fette di formaggio e servirle ben calde.